真正营养全面的4种食物！
营养全面的食物，分“单项冠军”和“全能选手”。全能选手不多，我挑4个：
1，鸡蛋黄：优质蛋白、维生素A、D、E、K、胆碱都全，短板是钙镁和欧米伽3偏低。健康人每天1个没问题。
2，动物肝脏：维A、B2、铁、锌很高，但别猛吃。中国膳食指南建议每月2-3次，每次25克左右，孕妇尤其要控制。
3，沙丁鱼罐头：欧米伽3、维D、钙、辅酶Q10丰富，选水浸低盐款，性价比高。
4，小麦胚芽：维E、B族、膳食纤维、锌镁铁硒亮眼，蛋白质质量好，但缺维A、D、B12。
没有一种食物能包打天下。搭配蔬菜水果，才叫真全面。收藏起来，照着换着吃。
