勇哥餐饮事件，博主线下调查发现火锅店实为两班倒，并非员工单人工作17小时，这一调查结果能否平息争议？

很难平息争议，因为勇哥所谓翻车，不在于这个火锅店有没有员工真的能一天干够17个小时。

甚至也不在于勇哥知道之后有什么反应。

而是在于，有人在弹幕说了周扒皮之后，他非要跑去跟人家对线，情绪之下，说了一些话，这些话如果真的上纲上线去死追着不放，那勇哥理论上的这个车，就是肯定翻定了。

因为他在跟网友的弹幕对线里，就已经完全表达自己的立场了，他的立场就是完完全全站在创业开店的老板这边。

而且他的看法一直都是，一天干多少小时这事儿，不是老板一个人能决定的，关键在于人家员工愿意，不愿意早就跑了！

餐饮行业不仅创业门槛低，打工的门槛更低，月薪上万还能双休的工作不好找，但随便去个饭店找个服务员工作，还是挺容易的。

如果这份工作，工资很一般，工作时间却很长，劳动强度也很大，那是个正常人都会跑路。

这家饭店在不改变工作时长，劳动强度和薪资待遇的情况下，理论上就是招不到人。

所以当初我也尝试去分析，为什么一天17个小时会有人愿意干。

要么就是像勇哥问的一样，员工本身有股份，但这个可能性不大，因为餐馆打工的，谁信你股份这事儿啊，你的生意好坏一眼就能看得出来，你生意这个样子，利润都没有，要股份分红有啥用？

所以，后面老板也否认了，说只有店长有股份。

那就只剩两个可能了。

要么是工资高，别的正常的饭店一个月开四五千，你这边至少能开七八千。

要么就是，也就开了五六千，多的程度有限，但因为生意十分不好，17个小时里面，有大量可以摸鱼的时间，并且这里还会有一个前提条件，就是饭店包吃住的同时，宿舍离饭店也不远，摸鱼摸着摸着就摸回宿舍睡觉去了，有事儿了，再一个电话跑回来。

否则很难解释，为什么一天工作时长这么久，人家员工还不跑。

后面证实，饭店老板采取的就是常见的两班倒的模式，那一切就合理了。

但勇哥在对线时，情绪激动说出的那些话，可永远都撤回不了了，会成为经典切片被永久保留，时不时就拿来引用一下。老扬职场问答