紫砂壶的“泥门”，我为什么先看折肩那一段？
玩壶久了，常听人说“看泥门”。说白了，就是看壶表泥料颗粒的疏密、松紧和走向。若是圆形壶，又带折肩，我会先把视线放在壶肩转折那一圈。这里最能看出成型时受力是否连贯。
我的经验是，全手工壶的身筒靠木拍子一下下拍出来。壶肩从直壁转向壶盖处，弧度变化大，泥料受挤压、拉伸的程度不可能完全一致。所以颗粒分布常有一种“不齐整”的感觉：有的地方紧，有的地方松，光线斜照时更明显。半手工壶则不同，身筒多在模具里用手或工具挡出来，外形先被模具定住，受力相对均匀，壶肩处的颗粒分布往往更整齐，松紧差得没那么明显。
但这只是“往往”，不是铁律。泥料粗细、含水率、作者手法、烧成温度，都会影响表面质感。有的半手壶修得细，泥门看着也像全手；有的全手壶泥料好、明针到位，反而显得匀净。所以我现在看壶，不会只凭壶肩泥门就下结论，还会结合内壁接缝、底片痕迹、壶口收缩、印章和整体做工一起判断。
这招适合有一定玩壶经验的人做辅助参考。新手若只记“全手不均、半手均匀”，很容易看走眼。说到底，泥门是线索，不是判决书。