我给紫砂壶系了三年绳子,最后还是剪了
三年前买第一把紫砂壶的时候,我紧张得不行。倒不是心疼那点钱,是听太多人说过一句话:“玩壶的人,没有不打碎过壶盖的。”壶到手当天,朋友就提醒我:赶紧系根绳子,壶盖摔了配都配不回来。
我当晚就下单了一小把壶绳,红的、棕的、编绳的、素绳的,挑了半天。系上之后,心里确实踏实了不少。那根红绳从壶盖的钮孔穿过去,绕过壶把,打一个松紧刚好的结,看起来还有点古意。尤其是泡茶的时候,壶盖翻过来放在一边,绳子软软地垂着,朋友来喝茶都说“像那么回事”。
可用了大半年,问题就来了。
洗壶的时候最麻烦。壶盖不能完全拿开,只能悬在壶身旁边,水一冲,壶盖就跟着晃。壶身是圆的,壶盖又是带弧度的,稍不注意就“叮”一声磕在壶口。头两次没碎,只是多了几个极小的缺口,不仔细看都发现不了,但心里已经开始不舒服。
还有一次,壶绳沾了茶汤,又晾不干,几天后居然隐隐发霉。我拆下来洗,发现壶把上被绳子长期勒着的地方,已经磨出了一道很浅的痕。那是一把仿古壶,光素器,壶把的线条本来干净利落,多了一道磨痕,怎么看都别扭。
真正让我决定剪掉绳子,是去年秋天。那天泡的是生普,出汤快,我右手提壶,左手去拿公道杯,壶盖忽然荡了一下。绳子不短,但恰好在那个角度,壶盖荡回来的时候撞到了壶口边缘。很轻的一声,我当时没在意,第二天才发现壶盖内沿崩了一小块,缺肉了。
壶没废,但每看一眼那个缺口,就后悔一次。
后来我专门问了一位做壶的老师傅。他听完笑了,说:“绳子防的是壶盖掉到地上,可壶盖破损十有八九不是掉地上,是平时磕来磕去。你越怕它碎,它越容易磕。真正养壶的人,手稳比绳子管用。”
老师傅自己用壶,从没系过绳子。他泡茶的地方固定,茶盘上铺一块厚茶巾,壶盖取下来就翻放在茶巾上,或者用一个小盖置。公道杯、茶则都放在左手边顺手的位置,动作不急不慢。几十年下来,壶盖一个没碎过。
我听完挺惭愧的。自己系着绳子,表面上是保护,其实是图个心安。真正用壶的时候,手还是慌的,动作还是乱的。绳子没帮我避免磕碰,反而让我多了一个需要照顾的物件。
现在我的壶都不系绳子了。泡茶前先检查桌面,茶巾铺好,盖置放好。洗壶的时候,壶盖彻底拿下来单独放着,不再悬空晃荡。刚开始有点不习惯,总觉得少了点什么,时间久了反而更自如。壶盖再也没添过新伤。
当然,我不反对别人系绳。有些新手刚接触紫砂壶,紧张,怕摔,系根绳子过渡一段时间完全可以。只是别把绳子当成保险带。它防不了壶盖磕壶身,防不了你手滑碰到茶盘,更防不了你心不在焉。
真要保护壶盖,最好的办法就一个字:慢。
手慢一点,心细一点,壶盖放在固定地方,比什么绳子都管用。那把崩了口的壶我还留着,偶尔用,看着缺口就会想起那个秋天。绳子早就剪了,壶还在,茶还在泡。








