原汁原味的清蒸本地白切鸡,锁住鸡肉本身的鲜甜,清淡又可口。[爱慕][憨笑]
这是我认真学切的第四只鸡,我觉得我的刀功和摆盘一次比一次进步,熟能生巧嘛![偷笑][呲牙]
从前做白切鸡随意剁块,如今静下心慢慢学习改刀、去骨、摆盘。以前鸡胸肉连骨,吃着麻烦,现在学会先剔骨,口感清爽省心。
想要餐桌精致同样需要用心钻研,持续学习,平凡日子也会愈发精彩~[偷笑]
带定位晒今日生活
我的今日状态:😁轻松愉快
我这里的天气:☀️晴天









原汁原味的清蒸本地白切鸡,锁住鸡肉本身的鲜甜,清淡又可口。[爱慕][憨笑]
这是我认真学切的第四只鸡,我觉得我的刀功和摆盘一次比一次进步,熟能生巧嘛![偷笑][呲牙]
从前做白切鸡随意剁块,如今静下心慢慢学习改刀、去骨、摆盘。以前鸡胸肉连骨,吃着麻烦,现在学会先剔骨,口感清爽省心。
想要餐桌精致同样需要用心钻研,持续学习,平凡日子也会愈发精彩~[偷笑]
带定位晒今日生活
我的今日状态:😁轻松愉快
我这里的天气:☀️晴天








