我靠春天的16道蒸菜，把“春困脸”吃成了透亮感
去年春天总觉得没精神，脸也跟着蜡黄发沉，后来跟着这份蒸菜清单，每天换着花样吃，才发现春天的好状态，全藏在这些清爽的蒸菜里。
早上蒸一碗菠菜鸡蛋糕，嫩得像布丁；中午做个春笋蒸腊肠，鲜香味直钻鼻子；晚上来份冬瓜蒸虾滑，清淡又顶饱。没有重油重盐，全是春天的鲜气——香椿蒸蛋的嫩、荠菜肉丸的鲜、百合芦笋肉卷的清爽，每一口都像把春天吃进了肚子里。
最惊喜的是，没特意节食，只是把煎炒炸换成了蒸，不到一个月，早上起来不犯懒了，脸也没那么黄了。原来春天养身，根本不用大补，吃对了食材，清淡的蒸菜比任何补品都管用。这些菜做法简单，十几分钟就能上桌，却把春天的营养锁得牢牢的。现在我终于懂了，所谓的“春生夏长”，就是从一口口清爽的蒸菜开始的。
