不是所有茶都适合保温杯焖泡！不想毁茶必看

临近寒露，气温日渐下降。很多茶友为了随时喝上一口热乎的茶，都爱拿保温杯泡茶。但不是所有茶都适合用保温杯焖着喝，下面这些茶类千万别用保温杯焖泡！芽叶鲜嫩的绿茶、黄茶❌这些茶普遍发酵度轻、保留了较多的苦涩物质，保温杯持续高温焖泡会快速析出，茶汤口感变得又苦又涩。贮藏年份低的白茶❌白茶中等级高的白毫银针、白牡丹，原料芽叶鲜嫩，和绿茶、黄茶一样不适合用保温杯焖泡。原料粗老、带茶梗的寿眉更适合焖着喝，但前提是贮藏年份要足够高。半发酵的高香乌龙茶❌半发酵的乌龙茶核心品鉴点是高扬的香气，长时间高温焖泡，香气容易发闷、品饮体验大打折扣。全发酵红茶❌发酵度最高的红茶，苦涩物质在全发酵过程中大量转化，茶汤主要喝的是“甜醇感”。尤其等级高的金骏眉、滇红金针等，用保温杯长时间高温焖泡，非常容易焖出酸味。总得来说，原料粗老、有年份、深度发酵的茶，更能扛得住保温杯的高温试炼。✅适合保温杯闷泡的茶▫️黑茶（后发酵）六堡茶、熟普、祁门安茶、茯砖茶等后发酵黑茶既经得住长期存放，也耐得住保温杯长时间高温焖泡。尤其是陈放年份久远的老茶，焖泡出来的茶汤更显得醇厚绵柔，比常规焖泡更有韵味。▫️紧压白茶饼、老白茶紧压成饼的白茶(寿眉为主)，或散茶寿眉在适宜环境中存放3年以上，可能陈化出枣甜香、熟果香等。用保温杯长时间焖泡之后，枣香、熟果香更浓郁，汤感更显甜润、有韵味。