别再为吃土豆是减肥还是增肥吵翻天了，根本不是土豆的锅，全是做法和量的问题。
100克蒸土豆的热量才77大卡，比同等重量的米饭低将近40%，蒸熟压成泥撒点黑胡椒，吃完扛饿两三个小时，里面的膳食纤维还能推着肠胃蠕动，连吃一周晚餐用它替代白米饭，我身边朋友亲测掉了3斤多。
但要是把它切成条下油炸成薯条，或者裹满淀粉做成地三鲜吸满半锅油，一顿吃两大盘，那每一口都是热量炸弹，别说减肥，连着吃半个月胖5斤都不奇怪。
减肥期把它当主食吃，一顿控制在200克以内，搭配点清炒菠菜和水煮虾，再每天抽30分钟跑两圈，掉秤速度比光啃水煮菜稳多了。[白眼][白眼]
