晚清上海妓院的“节令消费”
清末上海妓院的餐饮消费素来多铺张，节令消费是其中的重要内容。每逢端午、立夏、中秋、重阳、冬至之日，妓女必邀狎客张筵宴宾，多多益善，而尤以端午、中秋、冬至设飨大典。如某妓房中无酒，同院必俱引以为耻。幺二妓院每到农历九、十月间菊花盛开时，必延请扎花匠在天井中高扎花山，于花山下开筵宴客，名曰菊花山酒。收费自然是逐年上扬。如新年消费的“开台酒”须10元，如双台则加倍。阔少以“开台酒”争面子，妓女则以此举敛财。又如“开果盘”，实为请开盘客品尝家常零食，妓女则以喃喃吉语巧立名目，以讨口彩，如