旱不死的葱，涝不死的蒜。
又到了收大葱，种大蒜的季节。
胶东人种点大葱、大蒜主要是为了方便自己食用。
随便划拉点地就能栽几垅大葱，那怕栽在房前屋后，不施肥、不浇水也照样有大葱吃。再旱的天有谁见过把大葱旱死过？
但大蒜就不一样了，它需好土地并且浇水方便才行。从种下那天起就不能断水，离了水是长不出好大蒜的。勤快人的大蒜没有长不好的。