2岁娃疑连吃8个月银鳕鱼汞中毒 杭州一位妈妈给2岁孩子连续8个月吃“儿童装”银鳕鱼,抽血查出汞27.78ug/L,超标5倍多,确诊汞中毒。厂商回应很“标准”:检测值0.21mg/kg,符合国标≤1.0mg/kg。
甲基汞的国标限量针对的是普通成年人,不是幼儿。JECFA设定的甲基汞每周耐受摄入量是每公斤体重1.6微克。一个2岁幼儿按12公斤算,每周耐受上限不到20微克。银鳕鱼真名叫南极犬牙鱼,是食物链上层的大型掠食鱼,甲基汞会在体内持续富集。成年人偶尔吃没事,但一个幼儿连续8个月高频摄入,汞在体内累积只是时间问题。
“儿童装”三个字才是最大的问题。 包装写“儿童装”,详情页说“满足3-8岁宝宝每日85%以上蛋白所需”,家长自然会理解为“适合孩子长期吃”。厂商事后辩解“不是婴幼儿专用食品”,可营销时怎么不写清楚?合规不等于安全,符合国标不等于适合幼儿高频食用。
家长需要知道的真相很简单:大型深海掠食鱼,幼儿可以偶尔尝,不能天天吃、月月吃。


