以前读书的时候只从书本上了解到太平洋是世界上最大的海洋。学生时代的梦想就是要到太平洋去看看，体验一下辽阔无垠的海洋生活。结果人生经历真的是圆了我的梦想终于如愿以偿了。从上世纪八十年代后期至九十年代中后期那些年，我作为一名年青的川菜厨师，有幸先后多次公派出国（那个年代能出国是十分不易的，也是很荣耀的）.传播川菜文化技艺。所在国家都是面临太平洋，马来西亚、巴布亚新几内亚（世界第二大岛上），斐济群岛（南太平洋），日本、等，近十多年又先后六次到澳大利亚，都是太平洋的国家。这辈子好象是和大海有缘分。所以特别喜欢大海。