今年中秋节，是我们在外边旅居度过的第四个中秋节，看看今年是怎么过的。

上午逛市场，偶遇一家卖怀仁羊肉的摊位，见到“怀仁”二字，脑海中立马显现出了怀仁盐煎羊肉。这可是晋北一道赫赫有名的特色美食。

老板见我颇有兴趣，向我简单介绍了盐煎羊肉的做法，并贴心提示：羊排肥，后腿瘦，前腿刚刚好。前羊腿买了，节日餐桌的主角敲定了，剩下的就是玩了。

因为腰椎病的困扰，近日左腿麻木，小腿和屁股隐隐作痛，这几天每天下午去中医馆针灸，上午基本就去周围的公园溜达溜达，今天到访的地方，是御河东岸公园中段。

说起腰腿病的毛病，除了中医馆的针灸和内服中药调理以外，个人也采取了各种自救措施：艾灸、电烤、炒盐热敷等等，我没有一味遵循卧床静养的医嘱，每天坚持适度锻炼，去市场购物及公园散步，现在身体已有明显好转，起码夜里不会被麻醒了。

盐煎羊肉的做法：羊肉焯水去血水，冲洗要用热水，以免肉质收缩容易发柴。重新入锅，水没过羊肉，开锅煮一小时后放盐，约半小时后汤汁即将收尽时，放几段大葱翻炒，葱香肉香交融扑鼻。酱油醋八角等调料都不要放，放了就不叫怀仁盐煎羊肉了。

今天用的是不锈钢蒸锅，没有煎出焦壳来，如果是厚锅底，煎出焦壳香，那就更棒了。

今日配菜：小微压锅做的红烧肉，肥肉片炒辣椒，海米炒黄瓜，凉拌菜花。当然，鱼必须有，清蒸鲳鱼和烤三文鱼。青岛人无论走到哪里，过节的餐桌上不能少了鱼。

今天下午的针灸停一天，傍晚时分去古城城墙赏月，无奈月出时分，大同一阵狂风阵雨，好在半小时后天气略有好转，只是终究月色不尽人意。

月有阴晴圆缺，这就是生活本来的模样。漂泊异乡，虽有疾病缠身，这是岁月打包赠予的一份礼物，理性对待，从容释怀，决不能因此影响我们奔赴人间烟火的热情。