千万别食用马蹄莲块茎
早前帮朋友筹办婚礼挑选花材时，我闹了个离谱乌龙，把观赏用的马蹄莲和菜市场售卖的食用马蹄（荸荠）弄混，险些引发食品安全隐患。
马蹄莲属于天南星科的多年生观赏花卉，全株都含有草酸钙针晶与生物碱，完全无法食用。它的花茎可长至30到60厘米，标志性的马蹄形佛焰苞清逸雅致，中间藏着的黄色肉穗花序才是它真正的小花。除了最经典的白色，它还有粉、黄、红、紫等彩色品种，是当下高端婚礼最常用的切花品类。
之前有位亲戚误把它的块茎当成荸荠削皮生吃，没两分钟就口腔灼痛，肿得说不出话，送医后才慢慢缓解。
平日里买花买菜真的得仔细分辨，别只听见“马蹄”两个字，就下意识联想到可食用的食材。