鉴赏紫砂壶,其一是赏“泥”。紫砂泥中除含有氧化铁外,还含有一种重要的物质,那就是紫砂。紫砂壶的优劣首先在于紫砂泥的优异,行家把宜兴产茶壶区别为紫砂壶与泥壶,就是这个道理。其二是赏“形”。紫砂壶形态各异,素有“方非一式,圆不一相”之赞誉。中国茶道追求“淡泊平和”、“超凡脱俗”,而“古朴”则是明清紫砂壶的最高境界。其三是赏“工”。与赏玉器之“工”有异曲同工之妙。一把精品紫砂壶,壶嘴与柄要绝对在一条直线上,壶口与壶盖要结合紧密。其四是赏“款”。“款”分款式与款识。款式即指样式,如供春树瘿壶、时大彬鼎足盖圆壶、陈鸣远东陵瓜壶,均是名壶样式。款识指壶的作者、题词、镌刻名字,紫砂壶是“诗书画印”一体的艺术,是紫砂壶艺术的外在标志。其五是赏“功”。功主要指紫砂壶的功能美,其主要表现在容量适中、高矮适当、口盖严密、出水流畅这四个方面。
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