今日中秋节，老传统吃饺子：3馅上桌，福气进门来，吃出好彩头

今日中秋节，很多人只想着吃月饼，其实北方不少地方一直有中秋吃饺子的老传统。

饺子形似元宝，中秋吃饺也叫“吃团圆饺”，既是庆贺秋收，也图个团团圆圆、招财纳福的好彩头。今天说3种应景饺子馅，家常好做，寓意还特别好，中秋端上桌全家都讨喜。

1. 白菜猪肉馅——百财进门

白菜谐音“百财”，是中秋饺子的经典首选。
鲜美的猪肉配上清甜的白菜，香而不腻，老少皆宜。老辈人说，中秋吃白菜馅饺子，寓意财源广进、家宅殷实，是最接地气的“福气馅”。

2. 韭菜鸡蛋馅——久财如意

韭菜谐音“久财”，素馅清爽解腻。
中秋月饼甜腻，一盘韭菜鸡蛋饺刚好中和口感。寓意长久顺遂、事事如意，吃素的家人也能吃，全桌人都能沾上好彩头。

3. 芹菜猪肉馅——勤财丰收

芹菜谐音“勤财”，正好对应中秋秋收的时令。
吃芹菜馅饺子，寓意勤劳致富、年年丰收。祈愿一家人勤恳付出都有回报，日子步步登高，越过越红火。

老辈还有个口彩讲究：中秋煮饺子要是煮破了，别说“破了”，要说“挣了”，寓意财源挣进门，讨个好兆头。

其实说到底，中秋的饺子，吃的不是馅，是一家人围在一起包饺子的烟火气。月圆人圆，热气腾腾的饺子端上桌，就是最踏实的团圆。

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