西贝创始人贾国龙最新回应，自认傻、蠢，但拒不承认西贝“预制菜、贵、恶心”，陷入自我认知的困局。消费者争议的核心并非预制菜本身，而是食材品质、宣传与高昂定价是否匹配。

西贝后厨曾出现保质期24个月的第三方速冻食材，虽不属于严格定义的预制菜，但和顾客期待的现制菜品存在落差。市场上麦当劳、萨利亚等品牌同样使用预制类食材，却少有争议，关键在于定价透明合理。西贝人均超百元，消费者自然对新鲜度有更高期待。贾国龙一直纠结定性之争，没有直面定价与食材匹配度这个核心矛盾，很难化解大众质疑。

在我看来，到今天贾国龙还在狡辩他们西贝是不是预制菜，可见这种人有多轴了，你认为的是不是不重要，老百姓心中有自己的预制菜标准，24个月的西兰花你贾国龙敢吃吗？这么多年来，国内的预制菜多了去了，大家都活的非常好，为什么你贾国龙不敢承认自己是预制菜，在我看来贾国龙越这样的排斥，越是问题很大，反而是大大方方承认自己使用了预制菜，却是很坦荡我们吃起来也放心！

我最后想说的是，我真的没兴趣看贾国龙这种人，天天在热搜榜上上蹿下跳，这种大聪明靠着时代红利赚的盆满钵满脑满肠肥，越是讽刺现在！