中秋节快到了，天水花牛也熟了！
甘肃天水，是花牛苹果的故乡。高原充足的日照、较大的昼夜温差，滋养出这一抹浓郁的酒红。挂在枝头的花牛，果形端正圆润，带着标志性的果棱，表皮覆着一层淡淡的果粉，像裹上一层天然保护膜，水珠挂在果皮上，格外诱人。
咬上一口，果肉绵密细腻，不脆不硬，自带香甜的果香，汁水丰盈，甜度柔和，老人小孩都爱吃。不同于脆苹果的清爽，花牛苹果放软之后，口感粉糯，入口即化，是很多人记忆里苹果的味道。
每一颗花牛，都扎根在天水的黄土坡上。春华秋实，从开花到挂满枝头，汲取黄土高原的阳光雨露。丰收时节，红彤彤的果子压弯树枝，满园都是丰收的气息。这枚来自天水高原的红苹果，藏着西北土地质朴的甜。