9瓶水，621块。

餐厅说合法。顾客说太贵。网友吵翻了。

可店员自己说了，免费温水也有，不强迫点。

这就奇怪了。免费的温水摆在那，为什么没人点。

同款水电商平台4瓶卖92，折合每瓶23。餐厅卖69。

店员回了一句话，餐厅以商务宴请为主，喝白酒的基本都会点矿泉水。

温水免费是真的。

可你坐在那张桌子上，对面坐着客户，旁边站着服务员，你说来壶温水。

你说得出口吗。

那瓶水本身23块。剩下的46块是什么。包间租金、服务员工资、地段成本，还有你在客户面前不用喊来壶温水的那份体面。

骂餐厅黑的人先别急。高端餐厅酒水加价两三倍是常态，23块的水卖69，加价率踩在线上，按行规算不离谱。

那顾客为什么还是觉得不对劲。

一瓶红酒加价三倍，喝的人知道自己在喝什么，年份、产区、口感，有故事可讲。一瓶矿泉水加价三倍，拿起来，拧开，倒进杯子，喝完。没有任何东西能支撑三倍的差价。

红酒的溢价卖的是故事。矿泉水的溢价卖的是你不方便拒绝的那个瞬间。

法律上没问题。市场调节价，明码标价，自愿买单，合法。但法律管不着的地方，人情上过不去。

发帖的顾客自己说了一句话，理解餐厅有溢价，但与店内服务、环境、调性应该匹配。

她第一次结账没吭声。第二次吭声了但没深究。回家一查电商价，心态崩了。

餐厅里觉得合理，出了门一看手机，心态就变了。说明在那张桌子上，她不是觉得不贵，她是没准备好当着客户的面翻菜单比价。

餐厅卖的不只是一瓶水，是一整套让你在当时当地不觉得贵的东西。

有人说那自带酒水。和平饭店的案例里，自带酒水收300块开瓶费。绕一圈，成本没降，面子先丢了。

问题从来不在那瓶水值多少钱。问题在于，你坐在那张桌子上，有没有底气说出“来壶温水”这四个字。

说得出，621块跟你没关系。说不出，那就别怪账单打出来的时候懵。

有人说这种场合就不该看菜单，看了就是不给人面子。有人说管你什么场合，69一瓶水就是宰。你怎么看？