在庄里寻觅适合多人聚餐的夜宵店一直是件难事。小店座位太少，十几个人的局根本坐不下；商场餐厅氛围拘谨，很难放开喝酒聊天。直到挖到这家由老厂房大院改造而成的夜宵馆子，足足2000平方米的超大空间，瞬间解决了聚餐难题。不管是家庭团圆宴、请客招待，还是约上三五好友深夜撸串小聚，这里都恰到好处。
厂房改造的空间开阔敞亮，店内设置了大量卡座，桌子间距很宽裕，不用担心人挤人、说话互相干扰。最贴心的是店里配备了空调，告别传统大排档闷热难熬的体验，就算盛夏来吃夜宵，也能舒舒服服大口吃肉。营业时间持续到深夜，夜幕降临，厂房里灯光亮起，炭火滋滋作响，食客谈笑碰杯，满满的市井烟火气扑面而来。
作为本土老牌口碑店，招牌炭火现烤羊排是镇店之宝，一做就是十几年。后厨是可视化明档，四位师傅全程盯守火候，烤制全过程食客都能亲眼看见。大块扇排上架炭火慢烤，高温慢慢把羊油逼出来，外皮烤得金黄焦酥，轻轻撕开，内里汁水直接爆出来。肥瘦比例均衡，羊肉香气浓郁，没有恼人的膻味。一整扇羊排端上桌，一桌人分食，视觉和味觉双重满足，请客上桌特别有面儿。
除了招牌烤羊排，铜锅涮肉绝对不能错过。清水锅底，拼的就是食材本身的新鲜度。必点鲜切吊龙，肉质纹理漂亮，下锅涮几秒就可以入口；手打黑虎虾滑用料扎实，一口咬下去能吃到饱满虾肉；还有锡盟羊肉，大片手撕毛肚，涮完裹上厚厚一层麻酱，地道北方涮肉风味，一口下去香到过瘾。
海鲜类推荐捞汁罗氏虾，酸甜清爽的捞汁浸泡，虾肉饱满Q弹。吃完厚重的烤羊肉和涮肉，来上一份捞汁虾，开胃解腻，尤其受女生喜爱。
烤串系列选择丰富，每一款都很有特色。麻辣牛吊龙是本店特色，肉质筋道弹牙，越嚼越香，辣味慢慢在口腔散开；泡椒牛肉充分入味，酸辣交织，一口一串停不下来；黑椒牛肋条肉香浓郁，高温烤制锁住肉汁，一口爆香，下酒绝佳。
凉菜也值得一提，店里所有凉菜全部现场现拌，拒绝预制半成品。新鲜食材现场调味，最大程度锁住食材本身的清爽口感。大口吃肉之后，搭配一份凉菜，瞬间缓解油腻。
很多聚餐店凉菜都是提前预制好放在冰箱，口感发柴，调味死板。这家店坚持现拌，也能看出店家对食材品质的坚持。分量扎实，性价比在线，没有虚高定价，是庄里本地人私藏的接地气烧烤大院。
现在很多新店一味追求网红装修，菜品却敷衍了事。这家老店恰恰相反，依托老厂房得天独厚的开阔空间，专注打磨菜品，不靠花哨营销，全靠食客口口相传。不管是几十人的大型家庭聚餐，还是下班之后朋友小聚，都适配。深夜约上好友，围坐一桌，炭火烤串滋滋冒油，铜锅热气腾腾，举杯闲谈，卸下一天的疲惫。
想吃夜宵、准备多人聚餐的朋友，可以把这家厂房大院收藏起来。鲜美的烤羊排、地道铜锅涮肉，各式烤串凉菜齐备，烟火气拉满，妥妥石家庄夜宵聚餐宝藏地。