假期去广东玩,必吃的10样东西:
第一名:潮汕牛肉火锅
第二名:广式早茶
第三名:烧鹅
第四名:肠粉
第五名:白切鸡
第六名:盐焗鸡
第七名:煲仔饭
第八名:潮汕生腌
第九名:顺德双皮奶
第十名:梅菜扣肉
潮汕牛肉火锅,现切牛肉下锅涮几秒,配沙茶酱,吃的就是一个“鲜”字。
广式早茶,虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪摆一桌,广东人的早饭硬是吃出了仪式感。
烧鹅和白切鸡,一个讲究皮脆肉嫩,一个讲究原汁原味,都是广东人餐桌上的经典。
肠粉看着简单,米浆、馅料、酱油,做得好不好,入口就知道。
盐焗鸡是客家味,咸香入味;煲仔饭则是锅巴和腊味的香,端上桌就让人忍不住多吃两碗。
到了潮汕,生腌也值得试一次,鲜、甜、冰凉,和广东其他地方的味道完全不一样。
顺德双皮奶负责收尾,嫩滑、奶香足,广东甜品的代表之一。
至于梅菜扣肉,看着油,吃起来却特别下饭,梅菜吸足肉汁,配白米饭是真香。
广东好吃的东西太多了,这10样只能算一个“入门清单”。真要一路吃下来,估计十样根本打不住。
有没有广东人说说,还有其他好吃的吗?欢迎评论区分享。

评论列表