南京信息工程大学附属幼儿园,多名孩子吃完午饭集体呕吐。园方两个月不给家长一个说法。后来保健老师站出来爆料:食堂用炒菜锅洗拖把,洗菜池泡84消毒液、洗头、刷鞋。
6月30日,该园多名幼儿午餐后出现恶心、呕吐。家长追问原因,园方拖了两个月,没有正式说明。9月14日,园里的保健老师、兼食堂安全员王老师在朋友圈曝光:她多次向园长反映后厨问题,一直没整改。炒菜锅洗拖把、刷下水道盖板;洗菜池拿来泡消毒液、洗头、刷鞋;食堂人员私拿食材。监控证实了炒菜锅洗拖把。事情闹大后,当地成立专案组,涉事人员被免职。
这件事,归根结底是两个问题。
第一个,制度没有真正落实。学校食品安全的规定少吗?不少。烹饪锅具只能用来加工食品,严禁清洗清洁工具;清洗水池必须分区,洗菜、洗肉、清洁不能混用;食堂安全员有上报义务;发生疑似食源性疾病,必须第一时间上报主管部门、通报家长。这些条文,不管大中小学,每个学校都在用,但在这家幼儿园,条条都成了墙上的纸。锅还是那口锅,池还是那个池,安全员报了,园长不理。制度不是没有,是没人拿它当回事。挂在那儿,应付检查用的。真到用的时候,没人执行,没人监督,没人追责,跟没有没什么区别
第二个,责任心。这位保健老师,她是安全员,她尽到了自己的责任,发现问题,反复上报。可她的上报,没人接。园长作为第一责任人,孩子在你的园里吃饭,吃出问题,你不查、不说、不改,拖了两个月,家长连一句实话都听不到。这不是能力问题,这是心里根本没有孩子。炒菜锅洗拖把的人,也许觉得“反正锅会烧热,高温消毒”,可你愿意用洗过拖把的锅给自家孩子炒菜吗?不愿意,那你凭什么给别人的孩子用?
制度是底线,责任心是良心。底线守不住,良心又不在了,孩子的饭碗就没人管了。免职几个人是应该的,但免职不能是终点。
