【三甲医生回应消失的白砂糖 】把配料表中的白砂糖还给我们三甲医生回应果葡糖浆影响钙吸收
果葡糖浆是不是比白砂糖更 "毒"?浙江省中山医院内分泌科副主任中医师留菁菁给出了回应👇
1️⃣ 白砂糖和果葡糖浆,本质差别没那么大白砂糖的主要成分是蔗糖,进了肠道会分解成葡萄糖和果糖;果葡糖浆由玉米淀粉加工而成,本身就是葡萄糖 + 果糖的混合物。从最终被身体吸收的成分看,两者非常接近。
2️⃣ "果葡糖浆阻断钙吸收"?被夸大了确实有研究发现长期大量吃果糖可能影响钙的利用,动物实验也提示会影响维生素 D、降低肠道钙吸收能力。但这些研究主要来自动物实验,人体证据还很少 —— 日常喝一点含果葡糖浆的饮料,并不会直接 "钙吸收不了"。
3️⃣ 真正该盯的不是这几个字,是总量选饮料别只盯着 "果葡糖浆" 四个字,要看营养成分表里的碳水化合物或糖含量,还要算一整瓶的容量。有些饮料每 100 毫升看着不高,一整瓶喝下去,糖照样超标。
💡【提醒】不管用的是白砂糖还是果葡糖浆,长期过量摄入都可能增加肥胖、脂肪肝、甘油三酯升高、2 型糖尿病和龋齿的风险。控制添加糖总量、少喝含糖饮料、多喝白水,才是更科学的选择。
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健闻登顶计划果葡糖浆跟水果完全没关系
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