我们家有个雷打不动的习惯，已经坚持了10年。

我们每年夏天都会冻很多糯玉米，把糯玉米直接从地里掰回来，抽真空放在冰柜里，冬天拿出来煮或者炖排骨，味道变了不好吃，又吃不赢，每年都会冻坏很多，全扔了，我觉得完全是瞎折腾。
前两年夏天我爸发现了一个挺好使的方法，那就是玉米掰回来不剥开壳，不抽真空，直接装袋放在冰柜里冷冻，隔两三个月拿出来剥开壳，清洗后直接放在锅里煮，或者砍成段炖排骨，煮出来的味道几乎和新摘的糯玉米一样，糯、甜，特别好吃。

换了个方法后，我嫌弃我爸他每年冷冻的玉米少了，不够吃。

我家每年都会留一块地专门种糯玉米，一部分当季吃，或者送亲戚，多余的部分就掰回来直接放在冰柜里，冰柜里装了满满一冰柜，就是放到冬天拿出来吃。虽说在城里冬季也能买到糯玉米，但是每次回到家，爸妈都会从冰柜里拿出一袋子糯玉米，煮出来的玉米还是那个糯玉米味道，挺好吃。

其实，一大冰柜冻糯玉米根本不够我们一家吃的，拿出来剥开壳直接炖煮，不用解冻，煮出来还和夏天新鲜的玉米一个味。

我们不光冻玉米，还有辣椒、四季豆和番茄。这样一来，冬季也就少买很多菜，直接吃冰柜里冻的菜。有人说，这种冻久了的菜吃了不健康。我们一家也坚持吃了这么久，既省了钱，又把闲置的冰柜用活了起来，还能吃着绿色的食品，挺好的。

你们家现在还有把菜冻着冬天吃的吗？你觉得我家的这种处理方式咋样？