八十年代，为解决居民买菜难的问题，国家推动了一个“菜篮子”工程，回过头看，现在的市场上各式菜品琳琅满目，可以说效果显著。但也带来一些副作用：
1.肉类食品激素过多。这是饲料问题，大规模养殖的通病。所以人们喜欢的食品过去和现在调了一个个，比如七八十年代喜欢洋鸡、洋猪，因为个大肉多，现在却要土鸡、土猪，虽然个小，味道却要好得多，且不存在激素过多风险。
2.农副产品价格矫枉过正。以前的农民是真的苦，辛辛苦苦种一年，收入却只有城市居民工资的几分之一！记得八十年代在湘南，一只两斤重水鸭，花1.8元就够了！而普通大米价格就0.1元左右，这让农民怎么活？因此，每年两会后的一号文化都是讲的“三农”问题。但现在的价格却高过头了，普通蔬菜动辄几元甚至几十元一斤！我平常在市场上见到的便宜蔬菜只有卷心菜、大白菜等寥寥几种。
另外，农药、化学产品过度使用是一个巨大的风险，蔬菜更是需要重点关注的对象！