有喜欢总去菜市场溜达溜达的吗?我非常喜欢去菜市场溜达,那里有浓浓的人间烟火气。
尤其是沙河口区李家街的刘家桥农贸市场,一般每周都要去2左右,其他的市场也去,但去的没有这个次数多。
比方说,我常去的刘家桥农贸市场,现在正值海鲜轮番上岸,鱼的品种非常多,价格也亲民。
你看这里鲶鱼,个头不大,10块钱2斤,便宜吧!
大爷大妈竞相购买,他们说这个鱼有两种最好吃法,绝了!
一是,把头拽掉,洗好,晒八九成干,直接放在锅里蒸,不添加任何调料,就大饼子,那真是一个香啊!
二是,把鱼洗净,不用摘头,沥干水分,直接放在坛子里,放盐之后,把坛子盖封紧,存放三个月,鱼发起来了。
鲜香,略有臭味,谁吃谁知道,能把人香迷糊了!
难得的一道大连特色美食,我吃过这个鱼的做法,特别下饭……
总体感来,我特喜欢逛菜市场,物品丰富,价格便宜,满满的人间烟火气!


