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宁波人绝大多数都不认识这种菜,更别提吃了,而在北方却是家常菜。 一位

宁波人绝大多数都不认识这种菜,更别提吃了,而在北方却是家常菜。
一位老家河北的朋友来我家做客,带来了一把绿色的菜,问我认识吗?我仔细看了一下:绿色长杆,叶子呈针叶状,好像没见过。
朋友笑着说这是茴香,我说不可能,我知道的茴香是小粒调料。她耐心的给我解释:茴香嫩芽时叫茴香菜,我们北方人最喜欢用来做馅包饺子包包子,等茴香长老了结果了,就是南方人常用的小茴香调料。我说这能好吃吗?朋友笑着说我今天带过来就是给你包饺子尝尝的,看看你吃不吃的惯。
于是我们俩一起动手,很快就包了几十个饺子,煮熟后我尝了一口,有种柔和清新的青草香味,我很喜欢吃,朋友说在宁波吃茴香是奢侈品,因为宁波超市买要三十多元一斤,而在我老家茴香上市季节一两元一斤,所以尝尝鲜就行了,别经常吃。秋日生活打卡季