北京市监局称，“可食用作业”“可食用课本”这类产品为印刷仿真图案，通常添加大量人工色素、甜味剂等添加剂。部分小作坊产品违规采用非食品级工艺、使用工业油墨印制，存在重金属残留、添加剂超标等风险。这很难查吗？让小学生自己来防范，给小学生发工资吗？ ​