或许，在回答问题前先要想明白，之于我们，菜市场意味着什么？有位网友讲过这样一个细节。父母把房子买在了菜市场楼上，每天凌晨四五点，楼下便热闹起来。他听着喧哗只觉得心烦，父母却乐在其中："多好，下楼就能买菜。"对他们来说，菜市场是每天都要去的地方，那里有方便省时的日常，有新鲜的食材，更有抬头不见低头见的街坊邻里。美食家陈晓卿说过一句话：“了解一个城市的最好方法，是去看它的菜市场。”名胜古迹是一座城市的门面，菜市场却是一座城市的里子，藏着当地人最真实的生活。三教九流，民风习俗，都藏在这一方天地里。古龙写得更绝，他说，绝对没有人会在菜市场自杀——"因为，这些气味，这些声音，都是鲜明而生动的，充满了生命的活力！"对另一些人来说，菜市场是治愈孤独的一味良药。走进菜市场，青菜的泥土味、海鲜的腥气、烧腊卤味的浓香混在一起；耳边响起天南海北的方言，此起彼伏的攀谈声、砍价声、吆喝声，热热闹闹，挨挨挤挤。可当我们打开手机、在 app 和小程序里下单时，却无从体会这些嗅觉、味觉、听觉，更遑论亲手挑一挑、掂一掂的触感。古人讲"近朱者赤，近墨者黑"，你身处的环境，你喜欢的一切，都在潜移默化地塑造着你。家乡的菜市场，藏着舌尖眷恋的味道；常去的菜市场，有我们熟悉的档口与气味。那一把还带着露水的小葱，那一条刚刚离水的活鱼，那一块切下来还微微冒着热气的卤肉，都不是屏幕上一张冷冰冰的图片所能替代的。说到底，菜市场连接的，是我们与人、与真实环境、与活泼泼生活之间的关系。