泰国运动员网上吐槽名古屋亚运会伙食太差引发热议。自助取餐的时候每份分量很少,主食只有一小杯米饭,少量粉丝,荤菜稀缺,大多都是素菜。泰国教练忍不住吐槽,就连想吃两种蔬菜都很难办到。餐盘里的食物像减脂儿童套餐,运动员高强度训练比赛,这么点热量根本不够消耗。
国际大赛赛事的运动员餐本身就该有基本标准,运动员体能消耗巨大,饭菜要保证充足的热量、蛋白质、营养跟得上才能好好发挥。竞技水平大赛接待饭菜要有基本水准,不能简单敷衍,连吃饱都成难题。
但话说回来这件事也要理性看待,提倡节约、杜绝铺张浪费同样值得肯定。不是说饭菜就要大鱼大肉堆满满一盘,任由大量食物摆摆倒掉。最好的方式是取餐可以按需分配,菜品丰富、营养均衡,保证运动员足量用餐。少一点硬性限量,兼顾节约粮食,按需取餐避免浪费。
赛事餐饮的核心就是把握好这个平衡点,保障运动员吃得饱、吃得营养,同时更不能不奢侈浪费,讲排场、图享受,这才是国际大赛该有的待客之道。

