在哈尔滨，竟然能沉浸式的感受地道湘潭味道。这家厚熹湘潭菜，直接把湘潭的热辣鲜香和乡野烟火气全都端到了你餐桌上。浓汤回渡鱼：长时间慢炖熬出鲜美浓汤，鱼肉细嫩，每一丝肉都浸足了醇厚鲜气。这种鱼没有小刺，可以让我大口享受美味。小炒黄牛肉：湘潭菜的灵魂招牌，猛火快炒锁住嫩度，是湖南人刻在骨子里的下饭神菜。鸡肠辣椒炒猪肚：火候把控的刚刚好。猪肚脆嫩，裹满辣椒的香气，每一口都特别满足。虾爬肉枣汤：手工捶打的肉枣嫩而不柴，汤底清鲜不腻，一口喝得出实打实的鲜美。肉汤泡饭：浓稠肉香汤汁裹着饱满米粒，每一粒米都吸饱了肉香，大口扒饭的满足感直接拉满。店里灯光色调温暖，每一处布置都很用心。能感受到热热闹闹的烟火气，从乡野收来的原生食材，连空气里都飘着湘潭人熟悉的热辣香气。这顿饭真是吃得过瘾又难忘，让我爱上正宗湘潭味道。 哈尔滨·福成厚·厚熹·湘潭菜(鱼汤泡饭)