铭鸿体育资讯网

品牌方彻底哑火了。 罗永浩吐槽野人先生“难吃又贵”,热搜连挂三天,全网都在等创

品牌方彻底哑火了。

罗永浩吐槽野人先生“难吃又贵”,热搜连挂三天,全网都在等创始人再搬出那套“克重逻辑”反击,结果等来的是冷处理,官方客服只说“会反馈给领导”,再无下文。网友反而叫好:千万别回应。

这届网友比品牌方清醒得多,去年西贝被罗永浩点名预制菜,贾国龙选择正面硬刚,结果口碑断崖式下滑,至今没缓过来。

前车之鉴摆在眼前,沉默确实是最不坏的选择,但沉默归沉默,创始人年初那番话被重新翻出来,可不会自动消失。

今年1月,崔渐为在节目里回应“价格贵”时说了句话:“是我们把行业价格打下来了。”他的算法是,传统Gelato一个球80克卖三四十,野人先生130克才卖28,按克算便宜了。这套逻辑他自己信,消费者不信。

问题出在哪儿,消费者掏钱买冰淇淋,脑子里算的是“这一份多少钱”,不是“这一克多少钱”。

你跟他讲每克单价,他跟你讲机场里花28块买个冰淇淋,咬两口就没了,还不好吃,这笔账怎么算都是亏。克重是账本上的性价比,嘴巴里的感受才是真金白银的投票。

更扎心的是横向比,闻绮迷你杯59,哈根达斯单球47到49,野人先生28确实不算顶格。但看看隔壁,霸王茶姬的Gelato系列18到24,喜茶19到23,阿嬷手作15到23。

人家新茶饮做冰淇淋,价格直接砍到野人先生的三分之二甚至一半。你说你把行业价格打下来了,打的是哪个行业的价格。

门店数据也在说话,有记者实地探访,店员原话是“降温后卖得不好”。冰淇淋淡季是一方面,但品牌自己把“降温”当解释,消费者心里那杆秤可没降温。口感这东西主观,但“又贵又难吃”四个字一旦形成标签,比任何差评都致命。

最耐人寻味的是扩张速度,崔渐为接受采访时说“不设开店目标”“要克制”“每一家店都要活十年”。可数据摆在那儿:2024年新开244家,2025年单年新开916家,两年从不足100家冲到超过1700家,翻了十几倍。嘴上说克制,脚下踩的是油门。

八成以上是加盟店,直营店只剩个位数当样板,加盟模式的逻辑是什么,是把风险分散给加盟商。品牌方收加盟费、供应链利润,门店卖得好不好,冷暖自知。崔渐为说“没有融资”“自有资金滚动”,那这1700多家店的扩张速度,靠的到底是什么资金结构,值得细品。

创始人算的是克重,消费者算的是体验,加盟商算的是回本周期。三本账对不上,冷处理能压住一时的舆论,压不住门店里真实的客流变化。

罗永浩那句话说得很轻:“这是一个消费者的正常评价和疑问。”可越是轻飘飘的疑问,越难回答。

品牌方彻底哑火了,但这把火,不在热搜上,在每一家门店的收银台前。