狗肉确实好吃，他是牛肉和猪肉优点的集合体，只要吃过狗的肉，就再也忘不掉。那种紧致弹牙的肌理裹着特有的鲜香，炖得酥烂时油脂混着肉香浸进每一丝纤维，比牛肉嫩却多了股清润不柴的鲜，比猪肉香又少了几分腻口的肥，秋冬温上一大锅，揭盖时漫出来的热气裹着香气直钻鼻腔，一口下去连后脊都透着暖，难怪尝过的人都念着这口独有的滋味。但也得提一句，如今不少家养宠物狗早已脱离食用养殖范畴，随意食用来路不明的犬只不仅可能触碰防疫红线，更是伤了不少爱狗人士的心，合规养殖、文明对待才是长久之道。