别小看一碗白粥！看着清淡，其实它除了水分，主要就是碳水化合物。也正因如此，白粥堪称升糖水，喝下去后餐后血糖很容易一路飙升。 不少糖友餐后血糖总出问题，可能不是菜吃错了，而是这碗白粥惹的祸。 爱喝粥可以，但别空腹猛喝，最好搭配鸡蛋、豆制品、蔬菜，或换成杂粮粥，血糖会更稳一些。糖友尤其要留心