莫迪在巴拉特曼达帕姆办了一场别开生面的国宴，菜单被多家媒体曝光，三个字：全素宴！
前菜豆粉卷，旁边放了佐希玛面包。
这菜得细嚼慢咽，吃的差不多了，主菜登场：
第一道软奶酪块，在印度自然少不了洋葱和番茄汁，蘸着吃。
第二道是个组合，羊肚菌+嫩芦笋，里面参杂有藏红花、葡萄干和杏仁。
第三道炒胡萝卜豆，没见过，胡萝卜还有豆?难不成把胡萝卜制成圆粒豆状?
三个菜差不多了，接下来上番茄木豆汤，上面飘几片咖喱叶。
最后是主食印度香米，以及珍珠粟焖饭以及饭后甜点。
无肉无蛋、国宴罕见，很多人说这是不是太质朴了?
其实一道纯素菜单是印度的价值观输出，那就是把可持续、包容、克己的印度叙事端上了国际饭桌。
用"吃什么"来定义东道主的治国理念，比宣言文字更柔软、也更有记忆点。
这场国宴，克制却不失精致，质朴但成本昂贵，印度确实用心了！
