以前总觉得“老龄化”是新闻里的大词，离自己很远。直到在厨房里发现，老人的菜单越来越占据主导，孩子的口味反而成了需要额外照顾的“少数派”。这种微观的饮食变化，其实就是宏观人口结构倒挂的真实投影。

日子是过给自己的，但在一个“变老”的世界里，我们做饭、规划生活甚至思考未来，都得慢慢适应这种重心的转移。当世界长出来的主要是白发，我们的餐桌和心态，或许也该多一份对岁月的温柔与包容。