站在取餐口，等着现蒸的包子出锅，无聊的时间里用眼睛扫过厨房的每个角落。

茴香还是荠菜，满满一大盆的备着，四个蒸屉一起工作，墙上的电子计时器每隔 6 分或 6 分半就用滴声鸣叫着，提醒一屉热气腾腾的诞生。

每屉 6x8=48 个，是店里除了收银和蒸包子的两个人之外几乎所有人围坐在一起用手捏出来的。

蒸包小哥会在间隙里顺手给外卖盒套袋，他在不到 2 平米的区域里走来走去，在叫号的麦克风和盖着保温被的熟包子之间不停闪现。

我站了20 分钟，只取了 6 个包子，以后大可不必了。

虽然下午的天气一般，但我误打误撞，在意大利兵营露天走廊的网格编织沙发上睡了一小觉，眼前都是好看的红砖绿植，感到有点幸福。

晚饭寻觅夜市，直到手中接过一碗纯白沙冰，才理解“默认盖冰”是什么意思。