TatlerBall｜以湖石为题的当代雅集

Tatler Ball来到第四年，东方美学仍是底色。去年，以松、菊、山水、影子、金鱼共同组成了我们对雅集二字的理解。今年，桌上仍有菊，松也仍在——只是从松影化作了酒店门口新一代梅赛德斯-迈巴赫S级轿车身旁的迎客松。山水与金鱼，也依旧是重要元素；而湖石入题，则为今年的雅集落下新的注脚。

舞台之上、纱幕之后，层叠的太湖石若隐若现。它既是空间里的东方意境，也是整份餐单的灵感起点。

四道菜品以山水诗意铺陈，山、石、月、泉，随着每道菜依次展开。眼前之景与舌尖之味彼此呼应。麦卡伦“艺境花开”单一麦芽苏格兰威士忌（The Macallan Art is the Flower）更成为贯穿其间的酒韵线索，与四时意象一同入席。

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