那天收到一箱山东奶油富士，打开箱子愣了一下——这苹果怎么是奶黄色的？圆滚滚的，像揣了颗小月亮。朋友说这是烟台特有的“白果儿”，产量少，超市里很难买到。

洗了一个直接啃，“咔嚓”一声——皮薄得几乎没有存在感，果肉紧实细嫩，汁水瞬间在嘴里炸开。最绝的是那股清甜里裹着淡淡的奶香，不是齁嗓子的那种，是树上熟透后自然沉淀的温柔甜感，部分果子切开还能看到琥珀色的冰糖心。

查了下才知道，奶油富士其实是红富士的一种，但种植方式完全不同——全程套袋生长，不接触农药，而且要等到霜降后才采摘，比普通红富士多长一个多月。烟台昼夜温差大、山泉水浇灌，糖分和风味都攒得特别足。普通苹果甜度14左右，它能到17到19度，但酸度很低，吃完嘴里很舒服。

难怪同事看到我啃，追着问了三遍“真的不酸？真的不面？真的不用削皮？” 微博小店的就是烟台产地现摘现发，想试试这种自带奶香、脆甜不齁的宝藏苹果，点开下方链接就能Get同款！

这个好物闭眼入 海口