沈巍称，所有的人都开始迎合他了，在一起吃饭的时候，都知道他要打包，所以与其让他打包，不如少点一点饭菜。他指出，今天吃的这个饭，就应该把它吃掉，而不是制造剩饭剩菜，在这个物质丰富的年代，要改变很多习惯，简单、少量、丰富、营养，小而精，营养和口味都要保证，每到一个地方，都要有地方风味。