雁鹅与大雁的区别
早前在乡村农家乐就餐，店家端上一盘卤雁鹅，同行友人执意认为是大雁肉，险些闹出误会。
后续查阅资料才弄清，雁鹅是安徽传承近四百年的家养鹅品种，成鹅体重可达七至八斤，羽毛呈灰褐色，颈间有一圈清晰白环，多散养于水塘边，单枚鹅蛋重量可达150克。
大雁属国家二级保护动物，严禁私自捕猎食用，其体型普遍更大，成年个体可长至十余斤，翼展超一米，常年南北迁徙，飞行时速可达七八十公里。
如今不少商家用家养雁鹅冒充大雁肉售卖，大家切勿受骗，食用野生保护动物需承担法律责任。
![下次再也不说把外卖放门口了[汗]](http://image.uczzd.cn/7203487558186259117.jpg?id=0)
