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为什么冰箱里总是串味很多人以为冰箱串味,是食材没封好。错。串的不是味,是风。你家

为什么冰箱里总是串味很多人以为冰箱串味,是食材没封好。错。串的不是味,是风。

你家的冰箱,十台有七八台是单循环——冷藏、冷冻共用一套风机和风道。冷风在舱室之间来回窜,你以为关上门就隔离了,其实风是通的。剩菜的鱼腥味,一晚上就能飘进你冻着的草莓里。

所以除味盒基本是心理安慰。活性炭吸的是已经飘出来的味,可风道还在源源不断给你循环串。

根治的办法只有一个:独立循环。每个间室各走各的风道、各用各的风机,气味物理隔离,从源头掐断。预算够的闭眼上多循环;