我家春节的餐桌，从腊月廿八就开始被各种传统美食占满了。
东北这边必做的酸菜白肉锅，得用腌了满30天的东北大缸酸菜，配上慢炖两小时的带皮五花肉片，再下点冻豆腐和血肠，一掀开锅盖酸香直钻鼻子。南方亲戚每年寄来的腊味合蒸，腊肠、腊鱼、腊鸭铺在盘里蒸透，咸香里带着晒了一整个腊月的阳光味。
三十晚上的饺子必须包上几枚洗干净的硬币，谁吃到了就意味着新一年财运开年就撞怀里。还有江浙朋友家必做的八宝饭，糯米饭拌上猪油和白糖，夹着豆沙、蜜枣、瓜子仁，甜到心坎里，连吃两块都不觉得腻。这些吃了十几年的老味道，凑在一起才叫过年。