废弃塑料瓶变身可食用饼干【NASA新项目把塑料转化为食物】在美国化学学会2026年秋季会议上，美国南伊利诺伊大学公布新技术，可将废弃饮料瓶塑料制作成可食用饼干。该技术名为μBites，将PET塑料与玉米秆、玉米叶等农业废弃物结合，通过编程酵母加工，生成蛋白质、脂肪、有机酸等物质，搭配纤维、淀粉等原料，经3D打印制成蛋白饼干。PET塑料产量巨大、降解缓慢，是白色污染主要来源。研究利用氧化热液溶解工艺，以高温高压水氧拆解塑料与生物质，转化为可供微生物利用的碳分子，再由工程酵母合成营养物质。目前这款饼干香气评测表现良好，多数人在资源受限环境下愿意食用，但尚未通过味觉测试，暂不属于正式食品，距离商业化仍有差距。该技术隶属于NASA相关计划，旨在为深空探索研发食物供给系统，可适配潜艇、月球、火星殖民地使用。面对未来全球粮食需求上涨、饥饿风险加剧的现状，该技术有望通过微生物利用废弃物，缓解塑料污染与粮食危机。