扯淡！又是一件丧尽天良的事情！

央视新闻8月25日报道，月销近2万单网红烧烤店，虫子伴着腐烂食材烤给顾客。

最近，四川南充市场监管部门，在“你点外卖，我看后厨”的突击检查行动中，曝出了触目惊心的一幕，从而曝光了这起外卖食品安全事件 。

他们突击的这家外卖烧烤店，月销接近两万单，销量榜单靠前。可是谁能想到，这家店的后厨，真相让人汗毛直竖，后背发凉——

冰柜里茄子腐烂，藕片长毛发黏，豆干变质流水；穿好的花菜串上，飞蛾、虫子爬来爬去，操作台上摆放的食材，腐败变色，阵阵恶臭……

检查中，商家还辩解，冰柜只放面包，没有其他食材。可是检查人员看到，变质的蔬菜与面包，混杂在一起，烂掉的蔬菜流出的汁，直接接触到面包，脏乱不堪 。

但是，这些腐烂变质、被虫子污染过的食材，刷上调料，炭火一烤，装进漂亮的食品盒，每天送到两万多人手里，不知被几万人吃掉。这几万人怎么也不会想到，他们根据诱人的菜品图片和消费者的评论点来的美味烧烤，却是加了许多调料的变质食材，有巨大的健康风险。

这又是一个惊心的案例。现代人，尤其年轻人，已经习惯点外卖。可有些外卖商家，理应坚守食品安全底线，坚守职业良心，可他们的心思全部用在外卖APP的修美图、冲销量、做活动上，线下后厨卫生、食材新鲜，反倒成了可有可无的事。比如这一家，要不是监管部门突袭检查，还不知有多少人继续吃他们家害人的烧烤，可怕不？可悲不？可恨不？

更讽刺和值得追问的是，在外卖APP上，这家店的差评早有一大堆，很多顾客已经吃出了问题，但这家店却依旧长期高销量运营，这怨谁呢？

平台看得见任何一家店的投诉和差评，可是平台的监管流于形式，为什么？因为平台赚取的是佣金，店家每卖一单，他们就有一单的提成，卖的越多，他们的提成就越多。利益驱使下，他们的监管真的严格吗？真的到位吗？

店铺如今已经立案查处、平台下架。可我们不禁要问，还有多少没被查到的外卖小店，正在上演同样的桥段？咱们老百姓点外卖，还要为多少看不见的后厨乱象买单？

这件事，我们应该为“你点外卖，我看后厨”这样的突击检查叫好，全国各地应该学习、推广、普及。同时也给我们所有喜欢吃外卖的人敲响警钟——销量高不等于品质好，精美的宣传图片不等于真实后厨。以后 点外卖，千万不要盲目迷信榜单销量。

另外我觉得发生这样的事，不应该只处罚店家，最好连外卖平台一起处罚，因为他们的监管徒有其表。

朋友们，你平时经常点外卖吗？有没有碰到过食材不新鲜的外卖？