这是一八八八年两名高颜值青楼女子在花船上陪客人打麻将。这样高颜的青楼女子都在高级花船上。她们并不直接以色事人，主要以陪酒、唱曲、应酬社交、陪客人下棋与打牌为主。每一行都有每一行的规矩。花船上的青楼女子同样要守规矩。
她们不许冷脸怠慢客人，不许当众顶撞客人，客人花钱叫局，不能无故推脱不去。当她们同时接待多位客人，不许偏袒，不可以当着一个客人和另一个客人过分亲密，避免争风吃醋引发事端。当然，她们不可以私自收受客人大额钱财首饰而不上报，如私接客人、私逃会遭到严厉责罚。
在言行举止方面，她们说话要有分寸，不可说粗话，高级花船女子要练习谈吐，能接文人话题。高级花船青楼女子不能过分轻浮，客人动手轻薄，不能翻脸争吵，多用说笑巧妙避开，不得当众流露委屈，全程要维持温婉、善解人意的状态。通宵局是常态，即便疲惫也不能面露厌烦。
同样，登船的客人也要遵守规矩。朋友一同赴局，某位客人点名的青楼女子，同来友人只能应酬说笑，不能再把该女子叫到自己身边，这是江湖约定。当打牌时，无论输赢，都要给船上娘姨、佣人小费，称为下脚，赢钱额外要加赏，不给属于失礼。
当时，在花船上打麻将称为碰和。花船上青楼女子可以上桌打牌，也可以站在客人身后看牌、帮客人理牌、递筹码。她们绝不许发脾气、摔牌，当客人输钱时要宽慰，赢钱要恭维，不能冷眼旁观。
由于许多花船上的青楼女子常年陪局，麻将非常熟练，懂牌理。虽然，她们很容易赢顾客，但绝不能把顾客杀得大败。在关键时候，还要故意放牌给客人胡，让客人多赢，满足客人面子，但不能输得太过刻意明显，被看穿会显得虚伪。花船上麻将不是为了赢钱，而是社交工具，让客人玩得有面子、心里舒服，才是第一位。