紧急提醒！市场监管总局通报，45批次食品不合格，米面酒水调料全都中招……

老百姓过日子，一日三餐最朴素的愿望，就是吃得干净、吃得放心。不求山珍海味，只求入口安心、家人无恙。但每次看到国家市场监管总局的通报，总是忍不住揪心、生气。

近期，国家市场监管总局发布最新食品安全抽检结果，45批次食品严重不合格。种类众多，覆盖面大，从咱们天天吃的挂面、馒头、煎饼、凉皮、糕点，到酒水、调料、饮用水、生鲜、滋补粉，甚至外卖餐具、网红代餐零食全部中招。

防不胜防！很多问题食品，就潜伏在我们日常网购、菜市场采购、外卖点餐的每一个渠道里，避之不及。

第一类问题是色素泛滥，靠添加剂伪装卖相。

很多商家，为了让食物更诱人、卖相更好，肆意违规添加人工色素。多款家常主食、小吃踩雷——多地生产的高粱酒、手工挂面、鸡蛋面、凉面、凉皮，还有桃酥、绿豆糕、腊肠小串，普遍检出柠檬黄、日落黄、诱惑红超标。就连我们做饭必备的孜然粉、红烧调味汁，也存在色素超标、多种着色剂混搭滥用的问题。

大家一定要记住：正常的米面主食、原味糕点，根本不需要鲜艳色彩。颜色过于鲜亮、金黄透亮、久放不变色的面食小吃，大概率就是色素堆出来的，长期食用，对肝肾代谢都是隐形负担。

第二类问题是干货调料违规熏制，二氧化硫严重超标。

这是咱们老百姓最容易踩的坑。我们炖肉煲汤常用的良姜、白芷、干八角，还有大家常吃的风干榨菜、干货莲藕，大批量检出二氧化硫残留超标。

商家为了防腐、增白、防虫，用工业手段熏制干货，肉眼看着干净白净、品相完美，实则暗藏隐患。很多人买调料只挑好看的，殊不知，越干净越白净的干货，越不安全。

第三类问题是防腐剂乱加、微生物超标，卫生堪忧。

多款网红食品、家常吃食防腐剂滥用超标。包括街头自制水煮玉米、糯米米酒、海蜇头、卤制猪脚、麻辣萝卜干，都查出山梨酸、苯甲酸等防腐剂超标，甚至违规叠加使用。

更让人揪心的是卫生状况——网红酸奶、代餐青汁、三文鱼切片、汉中米皮、蛋糕蛋卷，普遍检出大肠菌群、霉菌超标。还有餐饮门店的消毒餐具，看似清洗干净，实则细菌超标，日常吃饭全程“带菌入口”。

除此之外，多款饮用水查出亚硝酸盐、铜绿假单胞菌、溴酸盐超标；坚果瓜子油脂氧化变质，过氧化值不合格；滋补养生的芹菜籽粉、参桂粉查出重金属铅超标。

最离谱的是多款网红多维软糖、营养代餐粉，标注的维生素、矿物质含量一应俱全，实际检测严重缺失，纯属虚假宣传、欺骗消费者。还有多款配制酒，标注酒精度与实际严重不符。

看完这45批次不合格名单，心里真的五味杂陈。朋友们，快看看你最近的购物清单，买没买过以上产品？如果买了，赶紧扔掉，这都是祸害人的东西。

食品安全无小事，关乎每个人的身体健康。黑心商家为了赚钱，无视规则，无视人命，把添加剂、防腐剂、工业原料肆意添加在食物里，荼毒消费者的健康，这与给全民下毒有什么区别？

我住在村里时，经常去赶集，集市上看到的食品或者蔬菜，卖相都不鲜亮。曾问过一个卖菜的大爷，“你的菜怎么这么难看，一点都不新鲜”。他反问了我一句：“看上去很新鲜、很支棱的，你敢吃吗？”我立刻明白了什么意思。

在这里给朋友们提个醒，超市或者农贸市场买菜买食材时，不要贪图过白、过亮、过艳的卖相；网购食品时，多看看抽检公示；在外吃饭时，尽量选择正规门店。而且，购物小票、订单记录等凭证性的东西，务必留存好，以备遇到问题食品时，维权有依据。

食品安全容不得半点侥幸。朋友们，你平时买食材时，会特意关注食品安全抽检通报吗？