今晚做了一个菜，好吃程度超出我的文化程度和文字表述能力……

这个菜好像没有学名，只有我们老家给它起的乳名，不过乳名我也忘了。这不重要，重要的是你知道很好吃就行了。

多好吃呢？以我的文化程度和文字表述能力，完全无法把它描述出来，不过你可以通过爱吃这个菜的人看到它的表现，就能想象出多好吃。爱吃这个菜的人看到它，就像小猫见到鱼、小狗见到骨头，还像饥饿的人见到大餐、久别的丈夫见到妻子……

用来卷煎饼，就算汉菜54道、满菜54道、合计108道的满汉全席，怕是也没有哪一道能与它争锋。它的好吃，直接就是饮食界的扛把子。

晚上不想出去吃饭了，再者老有粉丝朋友批评我不做饭，今天晚上就给自己踏踏实实做顿饭。

想起这次从村里回来，二嫂给我带了一些花生面，还有那天早上，她刚去菜园给我拔的葱和摘的辣椒，带回来后一直放在冰箱里没吃。

想到这些食材，一个念头涌上脑海——把这三者整合在一起，做一个传统、经典大菜。

于是开始行动，盛出一些花生面，把葱切碎，辣椒也切碎，三者混在一起，磕进两个鸡蛋，再加点水，放点盐，搅拌成糊糊状，然后放在锅里蒸五分钟，之后就有了这个菜。

蒸好后，打开锅盖的刹那，一股香味扑身而来，差点把我撞翻在地。吓得我赶紧盖上盖子，生怕香味飘满小区，让邻居们饭不思茶不想……

放在铁盆里蒸的，吃时盛到盘里。盛出来的这一盘，两个煎饼卷完了，你说多好吃吧……

今天晚饭，我自己很满意，有煎饼，有鲜奶，有自己做的大菜，吃得舒舒服服。

朋友们，你们老家有没有这道花生面蒸菜？有没有吃过的朋友？如果没吃过，我建议你做来尝一尝，人生一世，不能缺了这迷人的味道……