中国是世界第一大产茶国，产量占全球总产量的一半以上

茶叶是全球消费量仅次于水的饮品，2024 年全球茶叶产量达到 705 万吨，较 20 年前的总产量近乎翻倍。

红茶仍是占比最高的茶类，绿茶产量约占全球总产量的三分之一。

下面图表展示了 2024 年全球茶叶产量大国排名，产量单位为吨。数据源自国际茶叶委员会，由《茶叶与咖啡贸易期刊》发布。

——中国主导全球茶叶生产

中国是茶叶发源地，2024 年茶叶产量 374 万吨，占全球总产量 53%，产量几乎是全球第二大产茶国印度的三倍。

中国的领先优势源于庞大的茶叶产业规模与悠久的种茶历史。仅 2024 年中国茶叶产量，就超过印度、肯尼亚、土耳其、斯里兰卡、越南、印度尼西亚和日本的产量总和。

——印度产量位居第二，国内消费需求旺盛

印度 2024 年茶叶产量 129 万吨，占全球总产量 18%。中国与印度两国产量合计，占据全球茶叶总产量的 71%。

印度半数以上茶叶供国内消费，使其不仅是茶叶主要生产国，也是全球规模最大的茶叶消费市场之一。

肯尼亚产量 59.9 万吨，位列第三，占全球总产量 8%，同时是全球八大产茶国中唯一位于亚洲以外的国家。

虽然肯尼亚茶叶产量不及印度的一半，却是全球头号茶叶出口国。相比之下，中国与印度产出的茶叶有很大一部分用于国内消费。

——全球茶叶生产集中在亚洲

全球八大产茶国中，有七个地处亚洲。除中国、印度之外，亚洲主要产茶国还包括土耳其、斯里兰卡、越南、印度尼西亚、日本。土耳其的人均茶叶消费量位居全球首位，年人均消费量超过 3 公斤。

2024 年，全球八大产茶国总产量占到世界茶叶产量的 93%；其余所有国家产量合计 51.5 万吨，占全球总产量 7%。