热闻医疗研究院中国过敏防治周 【蛏子是补钙补铁的“宝藏”来源】蛏子的钙、铁含量都很不错。其中钙含量比牛奶还高，为 134 毫克/100 克，也比贻贝、花蛤蜊、河蚬、生蚝要高。

至于蛏子的铁含量更是惊人，根据《中国食物成分表》中的数据，蛏子的铁含量高达 33.6 毫克/100 克，这铁含量分别是猪肝、猪血、猪里脊的 1.5 倍、3.9 倍、22.4 倍。意味着只需要吃 10 个蛏子，就能满足一般成年女性一天的铁需求量了。